Учащиеся Днепровской школы с экскурсией в ООО "Резон"

9 февраля обучающиеся 7 класса Днепровской школы побывали с экскурсией на молочном предприятии ООО «Резон».

Руководитель предприятия Огурцова Ольга Николаевна познакомила ребят с техническим оборудованием, которое они используют для производства молочной продукции.

Заведующая производством Сухорукова Елена Дмитриевна пояснила обучающимся, на каком оборудовании и как происходит процесс охлаждения молока, как получаются из молока сливки при помощи сепаратора.

Мастер производства Аскасьева Екатерина Владимировна рассказала о процессе получения масла из сливок. Ребята увидели, что представляет собой мини-маслобойка с лопастями внутри емкости.

Дети узнали как варится, формуется и отжимается сыр, похожий на адыгейский, а также, как происходит отжим творога при помощи пресса. По завершении экскурсии школьников угостили адыгейским сыром.

Днепровская средняя школа