Держи телят в холоде.

В последнее время в  мясо-молочном животноводстве стали возрождать метод выращивания телят на открытом воздухе в индивидуальных домиках.

Так называемый "холодный" метод основан на проведении отела в денниках и содержании телят на подсосе под коровой в течение 2 – 3  суток. С 3 дня жизни их переводят в индивидуальные домики, расположенные вне помещения. Данный способ выращивания используют почти все племенные хозяйства в Смоленской области. Каждое хозяйство идет своим путем.

Таким способом с осени 2015 года  начали выращивать телят и в ООО «Восток». Вот что об этом нам рассказала заместитель руководителя ООО «Восток» А. Г. Смородкина: «Решение использовать этот метод не было спонтанным.  Мы изучили опыт хозяйств, применяющих данную технологию, и решили, что нам это подходит». Чем же она хороша?

«Переходя на эту технологию, мы, в первую очередь, преследовали цель – получить крепкое, здоровое потомство. Помимо этого, такой способ обеспечивает более быстрый рост животного, сокращение возраста осеменения тёлки и существенное уменьшение затрат на выращивание коровы», –  уверена Алла Григорьевна.

Решили – сделали. Закупили в Беларуси  50  домиков,  соотношение цены и качества устроило.  И жилище, и ограждение пластиковые. Покупать домики с  металлическим ограждением не рискнули, испугавшись, что  в мороз будут примерзать мордочки животных. Первые обитатели обосновались в новом жилье 1 октября.

Стоит отметить: помимо того, что «жильё» безопасное, теплое, производители предусмотрели «умную» закрытую навесную  кормушку, в которую ни снег не залетит, ни воробей, желая полакомиться. Теленок в любое время, отодвинув мордочкой дверцу,  съест чистый корм. Также предусмотрено крепление для ведра  с водой, есть возможность установить ведро с соской.

Животные развиваются в домиках намного лучше, быстрее, дают большие привесы   по сравнению со своими сверстниками, подрастающими в помещении. Устанавливая домики поздней осенью, животноводы  хозяйства беспокоились,  что  телятам будет холодно.  Нет, «подопечные» чувствуют себя великолепно. Вот уже несколько партий  по 5 - 10 телят подходит к выпуску из «ясельной группы». Телята, прожившие в индивидуальном жилье около двух месяцев (кто-то больше, кто-то меньше), отправляются в загоны, на улицу.

Среднесуточный привес молодняка, растущего в суровых погодных  условиях, значительно выше. И если на ферме  за 2,5 месяца  среднесуточный привес  составил  - 480-580 граммов,  то на улице – 980 граммов, отдельные особи уже дали  привес по 1 380 граммов в сутки!

Принимая решение выращивать телят таким способом,  работники зоотехнического отдела понимали, что  рискуют. На улицу «выкинули» хороших, племенных телят.  Резкие, непредсказуемые перепады температур никоим образом не отразились на здоровье молодняка. Только иммунитет стал сильнее да прибавка в весе ого-го какая!

В сильные морозы животные  не замерзают, так как  в каждом домике настелена глубокая подстилка, работающая как теплая грядка, есть вытяжные устройства, закрываемые в трескучие морозы,  есть  легко открываемые шторки,  чтобы теленок   свободно мог  туда забежать. На случай  лютых морозов   закуплены специальные,   цвета спецназовского камуфляжа,  попоны. Они используются для обогрева самых маленьких телят. Как рассказала Алла Григорьевна, «только  в сильный мороз, колючий ветер телята заходят в укрытие. В другую погоду они все время проводят на свежем воздухе, либо, спрятавшись в домик, высовывают мордочку на улицу».

Использование «холодного» метода   облегчает  и дает возможность  своевременно проводить прививки, по сравнению с групповым  или привязным содержанием на ферме, позволяет ветеринарному врачу лучше и внимательнее  вести наблюдение за телятами. Забота ветврача, свежий воздух, прохладный микроклимат  – все это улучшает  иммунитет «подрастающего поколения».

Планируя таким образом разводить телят, и руководитель хозяйства, и животноводческая служба, конечно, обдумывали, просчитывали затраты, планировали приобретение необходимого оборудования. Особую тревогу вызывал процесс кормления. Приобретение импортной «кормоняни» было слишком затратным и не вполне устраивало по своим  техническим характеристикам. Инженерная служба хозяйства  придумала  свою «молочную кухню», которая  была сделана на заказ.  Данное «изобретение» облегчает  труд животноводов, присматривающих за «подрастающим поколением», поскольку не приходится вручную разносить  и разливать  воду и молоко.  Это экономит время и позволяет поддерживать благоприятные температуры молока и воды.

В соответствии с возрастом будущие буренки  получают в  небольшом количестве концентраты, цельные  зерна овса, кукурузы,  причем самые лучшие, начиная с 10-ти дней имеют доступ к  сену. Ничего сверхъестественного для них  хозяйство не  покупает, на месте  перемалывается  ячмень, овес собственного производства. 

«Конечно, было сложно, не без того.  Мы перенимали опыт с целью ознакомиться, но все делали по-своему, иногда с точностью до наоборот. И сейчас мы что-то совершенствуем, меняем, одним словом, не стоим на месте, развиваемся. С полной уверенностью можно сказать, что «холодный метод»  зарекомендовал себя очень хорошо». Уходят телята из этих домиков в открытые загоны, где содержатся  уже групповым методом. Там происходит такое  же разделение, как в детском саду. Если индивидуальные домики – это «ясли», то, покидая их, телята в возрасте от двух до четырех месяцев  попадают в «младшую» группу, за ними  еще   внимательно наблюдают, где-то теплой водичкой подпаивают, где-то  стараются создать более комфортные условия. Позже  - сено, холодная вода.  Потом «средняя» группа, возраст «воспитанников» - от 4-х до 6-ти месяцев. Здесь корм более серьезный, в основе – ячмень и сено. Загоны обычные,  под открытым небом, в них обязательно сделаны навесы с глубокой подстилкой. Животным всегда есть, где укрыться в непогоду.

На сегодняшний день  на уличном содержании находятся 180 телят, 50 – в домиках.  К следующему году объемы будут значительно больше, поэтому уже сейчас приходится  все продумывать.  В 2015 году  в хозяйстве было чуть более пятисот телят, в 2016  цифра приблизится  к шестистам, поэтому разместить их становится проблемно. 

Выращивание телят на открытом воздухе – не только эксперимент, поиск чего-то нового. Это и производственная необходимость, возникшая   в связи с нехваткой помещений.  «На улицу отправили тех, кто может жить и развиваться  на  свежем воздухе.  Как  оказалось, животные не только выживают, но и развиваются самым лучшим образом. Самое страшное, что могло случиться  -  не случилось. Испытание холодом в  минус 26 выдержали без потерь. Сейчас  –  только курс на развитие. Наша сычевская порода, мясо-молочная, очень хорошая, ее надо беречь и охранять».

Технологии выращивания молодняка определяют будущее скотоводства. Если телят выращивают в плохих условиях содержания и кормления, то они не покажут высокой продуктивности, даже если происходят от высокопродуктивных родителей.

Н. Соболевская. Фото автора.